狭山清陵分校より

【職業　食品加工】スタートしました！

投稿日時 : 04/16  教頭 

1年生は身支度の練習。食品加工室に入るために必要な準備について座学で学び、その後、演習。衛生面の基礎をしっかりと身に付けることが第一歩です。

3年生は工房内で、まるパンの成形練習。パン生地の扱いに慣れ、同一規格品に仕上げられるようにたくさん練習しました。