2025年3月の記事一覧

今年度授業で作ったパンの種類は、全２４種類。販売個数は、５７２９個でした。

高校・分校教職員による推しパン総選挙第１位は「ちゃこちゃんアンパン」でした。では、第２位・第３位は何だったと思いますか？

（答えは、左メニュー「学校概要」、「分校だより」内に掲載しています。」

２月の東京新聞に加え、９日（日）の読売新聞埼玉版に２月１４日（金）に行われた、奥富公民館でのパン販売の記事が掲載されました。今年度、校内販売を中心に、本格的に販売を始めました。

３月１１日（火）が今年度、最後の校内向けパン販売となりました。最後は、狭山清陵高校と分校の教職員による推しパン総選挙第１位の「ちゃこちゃんアンパン（こし・つぶ）」を販売しました。

高校は短縮授業にも関わらず、多くの生徒の皆さんにも購入していただきました。まもなく、このメンバーによるパン製造が終わります。４月からまた０からのスタートです。しかし、来年度からは、一度経験済みの３年生が数名、授業に加わります。次年度の食品加工も楽しみです。

冬の時期の農園芸の授業は、何を授業で扱うのかが大変難しいです。今畑には、越冬させて春に収穫するスナップエンドウとそら豆、玉ねぎ、ジャガイモが植わっています。

今日は、キャベツとブロッコリーの苗を植えました。もうすぐ今年の授業が終わります。これらの野菜の収穫はこれから入学する新１年生の仕事となります。うまく引き継げることを祈っています。

これらがなんだかわかりますか？

　　　キャベツ・ブロッコリー

ソラマメ・玉ねぎ

１年生が調理実習を行いました。今回は、チャーハンと春雨餃子スープでした。あえて、出来合いの食材（パックご飯、焼豚、冷凍餃子など）を使い簡単調理を行いました。ゼロから仕込み、こだわりの調理も大切ですが、出来合いの食材を工夫すれば、すぐに料理できることを学んでくれたと期待しています。

学校での学びを自宅で実践してくれると嬉しいです。（以下どうしても載せてほしいということで・・・）

狭山市保健センターの歯科衛生士さんをお招きし、歯科衛生指導を行いました。染だしによる口内の確認と歯磨き指導を行いました。